Passa ai contenuti principali

Food Truck On Ice

Arriva il Food Truck On Ice: non solo cibo, pista del ghiaccio e mercatini natalizi per tutti i gusti
Le cucine su ruote pattinano sul ghiaccio: dal 5 all'8 dicembre assaggi di Natale a Roma

Il cibo da strada in versione natalizia: le apecar e i minivan sono pronti ad addobbarsi a festa per animare i giardini del Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina), a Roma, nell'ambito del Food Truck On Ice, in programma dal 5 all'8 dicembre. 

Una grande festa, dove saranno protagoniste 22 tra le migliori cucine su ruote, che faranno da contorno alle tante attrazioni tipiche del periodo natalizio, come la pista del ghiaccio di oltre 300 metri quadrati, dove si potrà pattinare in completa spensieratezza.

Il Food Truck On Ice regalerà a tutti un’anteprima del Natale alle porte, all’insegna del gusto e del divertimento con i cibi da strada provenienti da tutta Italia, mercatini tradizionali, glamour e stravaganti, creando un’atmosfera adatta ad ogni età.

Per la prima volta gli amanti del vino troveranno tantissime etichette da abbinare ai piatti e non mancheranno anche le birre artigianali e il vin brulè, che accompagneranno tante specialità tutte da gustare passeggiando tra ‘Ape Magna’, con i suoi arrosticini di chianina e vegetariani, e ‘Mr Doyle’, con il suo pulled pork e le cosce di pollo rigorosamente Smoke bbq Style. 

‘Nina la roulotte’ guarderà invece a chi non riesce a rinunciare ai grandi classici della cucina italiana con la sua parmigiana di melanzane espressa e la zuppa di ceci o lenticchie. Gli amanti della pasta non potranno fare a meno di ‘Gricia Road’ con i suoi ravioli ripieni alla carbonara, amatriciana o cacio e pepe, mentre ‘L'Apulia’ sfiderà i palati più esigenti e a caccia di ricercatezza con il suo panino con polpo arrostito e caciocavallo. 

Da ‘Mozao’ la specialità sarà lo gnocco fritto, mentre da ‘Kombinando’ saranno i dolci a farla da padrone, con in testa il tiramisù rigorosamente espresso. E poi ancora ‘Rec 23’ con hamburger di carne e vegetariani, ‘Migliori’ direttamente dalle Marche con le olive ascolane e cremini, ‘Bracevia’ con gli arrosticini di pecora e le bisticchine, ‘Amarcord’ con tigelle e i famosi tortelli di zucca, ‘Fritto Dorato’ con i fritti pastellati direttamente dalla Tuscia.

Da ‘Pesce fritto e...’ si potranno gustare i migliori cartocci di pesce, mentre alla 'Casa del tartufo di Acqualagna' ci sarà spazio per un menù dedicato a uno dei simboli dell’eccellenza gastronomica italiana: il tartufo. Chi si troverà da ‘Fuori di mente’ potrà assaggiare tartare di pesce e carne e panini con hamburger gourmet, mentre da ‘Mòmò Food’ è protagonista la mozzarella di bufala. 

Chi non vuole rinunciare allo street food tipicamente romano non potrà mancare l'appuntamento con ‘Pizza e Mortazza’, mentre la farinata con farina di ceci sarà la regina de ‘L'Antica Farinata’. Queste sono solo alcune delle cucine su ruote che parteciperanno al Food Truck On Ice.

Non solo cibo al Food Truck On Ice: i più piccoli potranno divertirsi con animatori professionisti tra sigle di cartoni animati, trucco, marionette, ma anche baby dance e ballon art, mentre gli adulti potranno sfidarsi a tornei di calcio balilla o ping pong e rilassarsi con la musica del dj-set, pronto a scaldare le giornate di inizio dicembre.


FOOD TRUCK ON ICE
5-8 DICEMBRE, LUNGOTEVERE MARESCIALLO DIAZ (FARNESINA) – ROMA
ORARI: DALLE 11 ALLE 23.
INGRESSO LIBERO

Per info: www.foodtruckfest.it

Commenti

Post popolari in questo blog

Lotta agli insetti alieni, Lycorma delicatula: un nuovo flagello della viticoltura mondiale. Uno studio indaga su comportamento e dispersione nell'ambiente

Uno nuovo studio statunitense per contrastare l'avanzata di un nascente insetto alieno candidato a diventare il nuovo flagello della viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella ma che a differenza di questa provoca danni consistenti ai vigneti. La Lanterna macchiata, così come viene chiamata dagli agricoltori, si è diffusa per la prima volta in Corea anche se originaria della Cina e ha già raggiunto, infestandoli, i vigneti della Pennsylvania. La lotta agli insetti alieni non permette soste, la ricerca si sta muovendo velocemente nel contrastare un nuovo flagello destinato a mettere sotto scacco la viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella, gli agricoltori la chiamano Lanterna macchiata, in inglese Spotted Lanternfly. Si è diffusa per la prima volta in Corea anche se è originaria della Cina. Nel 2014 ha raggiunto i vigneti della contea di Berks, in Pen

Musica e psicologia, cambia la percezione di consonanza e dissonanza: uno studio smentisce l'universalità del concetto di armonia di Pitagora

I risultati di una ricerca dell'Università di Cambridge, smentiscono l'universalità del concetto di armonia di Pitagora. Nascono apprezzamenti istintivi verso nuovi tipi di armonia. Lo studio pubblicato su Nature Communications. Un team di ricerca dell’Università di Cambridge, Princeton e del Max Planck Institute for Empirical Aesthetics, ha scoperto che nei normali contesti di ascolto, in realtà non preferiamo che gli accordi siano perfettamente all'interno dei rapporti matematici professati da Pitagora.  Il tono e l’accordatura degli strumenti musicali hanno il potere di manipolare la nostra percezione dell'armonia. I risultati dello studio ribaltano gli assunti di secoli di teoria musicale occidentale e incoraggiano una maggiore sperimentazione con strumenti provenienti da culture diverse. Secondo il filosofo greco Pitagora, la "consonanza" - una combinazione di note dal suono piacevole - è prodotta da relazioni speciali tra numeri semplici come 3 e 4. Rece

Scienza, sviluppato dispositivo per misurare il metanolo nel vino

Ricercatori svizzeri hanno sviluppato un dispositivo economico che rileva basse concentrazioni di metanolo nel vino. La nuova tecnologia può essere utilizzata sia da i consumatori che dai produttori ed è in grado di rilevare valori di metanolo in soli due minuti. Perdita di coscienza fino al coma, disturbi visivi fino alla cecità, acidosi metabolica. Sono i segni caratteristici dell’intossicazione da alcool metilico o metanolo. In piccolissime percentuali, l’alcool metilico, è un componente naturale del vino ma che se aumentato dolosamente, provoca danni permanenti, portando anche alla morte. E' bene ricordare che più di trent'anni fa e purtroppo proprio in Italia, si verificò il più grave scandalo nel settore del vino. Si tratta del triste episodio del "vino al metanolo" che nel marzo 1986 provocò 23 vittime e lesioni gravissime a decine di persone come la perdita della vista. Al quel particolare vino erano state aggiunte dosi elevatissime di metanolo per