Gambero Rosso 2014 tre forchette

È partito il countdown per uno degli eventi più attesi dell'anno gastronomico, la presentazione  della Guida Ristoranti d’Italia 2014 del Gambero Rosso

Doppio appuntamento Lunedì 7 ottobre, presentazione della guida del Gambero Rosso 2014 e la cena tre forchette con i migliori vini per i migliori ristoranti premiati, il Teatro della Cucina della Città del gusto di Roma ospiterà la migliore ristorazione del Belpaese. Chef certo, ma anche sommelier, addetti alla sala, brigate, giornalisti, blogger, comunicatori, influencer

La lunga giornata a prova di gourmet inizierà la mattina alla Città del gusto di Roma con la presentazione e la premiazione delle Tre Forchette. Per poi concludersi nel Salone degli Eventi con l'attesa cena che avrà per protagonisti dieci dei premiati, tra cui quattro dei neo-triforchettati. 

Anche quest'anno gli chef saranno divisi in due squadre e ognuno parteciperà alla serata con un proprio piatto. Per conoscere nomi dei premiati e menu non resta che aspettare lunedì, intanto però un piccolo assaggio: la carta dei vini che accompagnerà le portate del menu. Chiaramente tutte bottiglie Tre Bicchieri, scelte tra i premiati della prossima grande guida Gambero Rosso in uscita (il 19 ottobre): Vini d'Italia 2014. Prima della cena è previsto un aperitivo a base di Trento doc.
 

PIEMONTE
BRICCO MAIOLICA - Nebbiolo d'Alba Cumot '10
ANGELO NEGRO & FIGLI - Roero Sudisfà Ris. '10
ENRICO SERAFINO - Alta Langa Brut Zero Cantina Maestra '07
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA - Ghemme Ris. '07 

LIGURIA
CANTINE LUNAE BOSONI - Colli di Luni Vermentino Et. Nera '12  

LOMBARDIA
BELLAVISTA - Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti Ris. '06
CONTADI CASTALDI - Franciacorta Zero '09
FERGHETTINA - Franciacorta Pas Dosé Riserva 33 '06
F.LLI GIORGI - OP Pinot Nero Brut Cl. 1870 '09
PROVENZA - Lugana Sup. Sel. Fabio Contato '10

TRENTINO
MEZZACORONA - Trento Rotari Flavio '06
PRAVIS - Fratagranda '10

ALTO ADIGE
ELENA WALCH - A. A. Gewürztraminer Kastelaz '12

VENETO
CAV. G.B. BERTANI - Amarone della Valpolicella Cl. '05
MONTE DEL FRA' - Custoza Sup. Cà del Magro '11
NINO FRANCO SPUMANTI - Valdobbiadene Brut V. della Riva di S. Floriano '11
OTTELLA - Lugana Sup. Molceo '11
PRA' - Soave Cl. Staforte '11

FRIULI VENEZIA GIULIA
LIVIO FELLUGA- COF Rosazzo Bianco Terre Alte '11
LA TUNELLA - COF BiancoSesto '12

TOSCANA
CASTELLO DI MONSANTO - Chianti Cl. '11
FATTORIA PETROLO - Galatrona '10
PODERE SAPAIO - Bolgheri Sup. Sapaio '10
TENIMENTI ANGELINI - Brunello di Montalcino Val di Suga '07

UMBRIA
BARBERANI - Orvieto Cl. Sup. Muffa Nobile Calcaia '10
ARNALDO CAPRAI - Montefalco Sagrantino 25 Anni '09
DECUGNANO DEI BARBI - Orvieto Cl. Sup. Il Bianco '11
GIAMPAOLO TABARRINI - Montefalco Sagrantino Colle alle Macchie '09

ABRUZZO
F.LLI BARBA - Montepulciano d'Abruzzo I Vasari '10

CAMPANIA
MARISA CUOMO - Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva '10

BASILICATA
ELENA FUCCI - Aglianico del Volture Titolo '10

PUGLIA
CANTINE DUE PALME - Salice Salentino Rosso Selvarossa Ris. '10

CALABRIA
LIBRANDI - Gravello '10

SICILIA
FIRRIATO - Santagostino Rosso Baglio Sorìa '11
CANTINE RALLO - Bianco Maggiore '12
 

L'evento è acquistabile on line o al negozio della Città del gusto di Roma.